🍤 CARTA EL MOLINO
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Tabla de Ibéricos (Jamón Ibérico, queso) con pan Tumaca 18,00 €
(Gluten, sulfitos, leche).
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Surtido de Ibéricos (Jamón, queso, lomo, chorizo, salchichón) 9,00 €
(Gluten, sulfitos, leche).
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Ensalada de tiras de pimientos de piquillo con ventresca de atún y vinagre de Modena 12,50 €
(Sulfitos, pescado, gluten).
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Ración de Jamón Ibérico con pan Tumaca 16,00 €
(Leche, sulfito).
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Ración de queso curado Manchego 16,00 €
(Gluten, sulfito, leche).
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Gambón a la plancha (12 unidades) 16,00 €
(Crustáceos, sulfito, pescado).
🍳 Sartenadas
🥔 Especialidades
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Lacón a la plancha con pimentón de La Vera, sal rosa del Himalaya y aceite boletus 12,00 €
(Gluten, sulfitos).
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Lacón a la Gallega 12,00 €
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Crujiente de oreja a la plancha con salsa de tomate picante y aceite infusionado con cebollino y pétalos de sal negra 12,00 €
(Gluten, sulfitos).
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Papas confitadas en aceite a dos temperaturas con salsa de tomate picante y aroma de aceite de trufa blanca 8,50 €
(Gluten, sulfitos).
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Papas confitadas en aceite a dos temperaturas con salsa de mayonesa suave de ajo y aroma de aceite de trufa blanca 8,00 €
(Gluten, sulfitos).
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Patata Brava 8,00 €
(Gluten, sulfitos, leche).
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Calamares a la Andaluza con salsa Alioli 12,00 €
(Gluten, sulfitos, pescado).
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Croquetas cremosas de puchero (8 unidades) 10,00 €
(Gluten, sulfitos, huevo, leche).
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Cazón en Adobo 11,50 €
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Boquerones a la Andaluza 11,50 €
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Boquerones a la Andaluza 11,50 €
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Nuggets de pollo 11,00 €
(Gluten, mostaza, sulfito, sésamo, soja)
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Alitas fritas (6 unidades) 9,00 €
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Sepia 16,00 €
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Finger de queso 12,00 €
🍞 Nuestras Tostas
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Tosta de Salmón ahumado 9,00 €
(Gluten, mostaza, sulfito, sésamo, soja).
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Tosta del Mar (Gulas y Gambas) 9,00 €
(Gluten, pescado, crustáceos, moluscos, sulfitos).
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Tosta de Lacón plancha con tomate o queso 9,00 €
(Gluten, sulfitos, leche).
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Tosta de tortilla francesa y jamón ibérico 9,00 €
(Gluten, huevo, sulfitos).
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Tosta de pimientos de piquillo con ventresca de atún 9,00 €
(Gluten, sulfitos, pescado).
🍔 Hamburguesas
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Hamburguesa Normal + patatas fritas 6,00 €
(gluten, sulfitos, frutos secos, sésamos)
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Hamburguesa Especial + patatas fritas 8,00 €
(Pan, carne, lechuga, tomate, huevo frito, bacon, queso) (gluten, sulfitos, huevos, leche, frutos secos, sésamo).
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Hamburguesa de Buey + patatas fritas 9,50 €
(Pan, carne de buey, queso de cabra, lechuga y tomate) (Gluten, sulfitos, frutos secos,, sésamos leche)
🥪 Sandwich
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Sandwich Mixto 3,00 €
(Jamón y queso) (Gluten, sulfitos, huevo, leche, soja)
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Sandwich Mixto con huevo y bacon 5,00 €
(Gluten, sulfitos, huevo, leche, soja)
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Sandwich El Molino 7,00 €
(Pechuga de pollo a la plancha, lechuga,, tomate, guacamole, bacon, queso) (Gluten, sulfitos, soja, leche, apio)
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Sandwich Vegetal 4,50 €
(Lechuga, tomate, mahonesa, atún, huevo cocido) (Gluten, sulfitos, soja, leche, apio)